CARRILLERA
de Cerdo Ibérico Discamontes
También conocida como Carrillada, se obtiene de la cabeza del cerdo ibérico. Posee un escaso contenido en grasa, lo que le confiere una gran ternura, permitiendo una amplia versatilidad en la cocina. Ideal para guisos, su textura gelatinosa convierte a esta carne en un auténtico manjar.
Presentación y envasado
· Pieza: Aprox. 600 g.
· Packs al vacío: 1 packs. (1 pieza/pack).
· Caja: Aprox. 5 kg. (8 packs al vacío).
· Palet: Aprox. 585 kg. (117 cajas).
· Palet de 13 pisos de 9 cajas cada uno.
· Paletizado en europallet de 80×120.
