LAGARTO IBÉRICO DISCARMONTES sobre compota de piña y canela
Discarmontes
Hamburguesa de Carrillada Ibérica Discarmontes con salsa de miel y mostaza
Hamburguesa de Carrillada Ibérica Discarmontes con salsa de miel y mostaza
Pimientos del piquillo rellenos de carrillada Discarmontes con nueces
Pimientos del piquillo rellenos de parrillada Discarmontes con nueces
Brochetas de LAGARTO IBÉRICO DE BELLOTA DISCARMONTES con champiñones y mahonesa de pinchitos
Brochetas de LAGARTO IBÉRICO DE BELLOTA DISCARMONTES con champiñones y mahonesa de pinchitos
Copa de Solomillo Ibérico Discarmontes con cebolleta estofada al oloroso y parmentier con aceite de oliva
Copa de Solomillo Ibérico Discarmontes con cebolleta estofada al oloroso y parmentier con aceite de oliva
Crujiente de carrillada con crema de calabaza
Crujiente de carrillada con crema de calabaza
Medallón de solomillo con mahonesa de boletus gratinada y polvo de kikos
Medallón de solomillo con mahonesa de boletus gratinada y polvo de kilos.
