Cerdo ibérico
Cerdo ibérico, un alimento muy saludable para todos
La carne del cerdo ibérico podría considerarse uno de los grandes tesoros de la gastronomía española, pues al contrario de lo que se suele pensar, se trata de una carne muy cardiosaludable cuyas propiedades han sido comparadas incluso con el aceite de oliva, otra de nuestras joyas gastronómicas.
La época de montanera del cerdo ibérico
La época de la montanera del cerdo ibérico podría definirse como la mejor época por excelencia para su consumo.
Tosta de Presa Ibérica Discarmontes con crema de foie y queso curado
Tosta de Presa Ibérica Discarmontes con crema de foie y queso curado
Crepineta de Presa de Cerdo Ibérico Discarmontes con rissotto de setas
Crepineta de Presa de Cerdo Ibérico Discarmontes con rissotto de setas
Honestidad, transparencia, confianza y calidad en la comercialización de carne de cerdo ibérico
Nuestros valores los aplicamos en todos los ámbitos de nuestro trabajo, desde la elección de nuestros proveedores, pasando por el tratamiento del producto, incluso en nuestra logística. En esta ocasión estamos orgullosos de nuestra labor del día a día.
Carne de cerdo ibérico para hoteles, restaurantes, catering…
Con Discarmontes olvide las mermas de carne de cerdo ibérico en su restaurante, bar, hotel, catering…
