Carne de cerdo ibérico congelada, tu mejor opción de compra

[vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text]¿Cuántas veces has congelado carne de cerdo ibérico después de comprarla fresca? Congelar un producto es algo muy común en todos los hogares. Es evidente que en muchas ocasiones has decidido congelar lo que has comprado, ya sea porque has adquirido un exceso de productos o has empezado … Leer más

Pluma ibérica Discarmontes de bellota con salsa chimichurri y patatas Puente Nuevo

INGREDIENTES:
200 g. Pluma Ibérica Discarmontes, una patata, un jalapeño, 5 g. de tomillo fresco, 5 g. de romero fresco, media cebolla, 2 dientes de ajo, 10 g. perejil picado, 5 g. orégano fresco, sal y 100 ml. aceite.

PREPARACIÓN:
Hacer la pluma en la plancha o en una brasa al gusto.
Partir las patatas en bastones grandes y freír.
Para elaborar la salsa, picar la cebolla y el ajo en brunoise y también el jalapeño. Mezclar todos los ingredientes y por ultimo añadir el aceite.
Montar plato según término Puente Nueva colocando las patatas haciendo un cuadrado.

Secreto ibérico Discarmontes de bellota con puré de zanahoria, alioli y setas al ajillo

INGREDIENTES:
200 g. de Secreto Ibérico Discarmontes, 2 zanahorias, 10 g. de azúcar, una pizca de pimienta, 1 champiñón gordo y alioli (mayonesa y un diente de ajo, triturar) y sal.

PREPARACIÓN:
Marcar el secreto al gusto. Partir en porciones largas.
Cocer las zanahorias con el azúcar, una pizca de sal y pimienta. Triturar. Limpiar los champiñones y cortar. Marcar en la plancha. Hacer el alioli triturando mayonesa con un diente de ajo.
Montar el plato.

Lo ibérico, más que una definición de calidad

Cuando salimos a comprar a cualquier superficie siempre tratamos de buscar lo mejor para la salud, el bolsillo y nuestra seguridad. Tres cualidades que son aún más importantes cuando se trata de adquirir productos para consumir. Desafortunadamente la carne es uno de los alimentos con los que la moral del ser humano no conoce límites … Leer más

La carne de cerdo ibérico, una gran aliada para la pérdida de peso

El deporte es esencial en la vida de los seres humanos. No solamente fortalece la salud sino también nos ayuda a mantener un estilo de vida óptimo para el día a día. Sin duda la alimentación es uno de los factores más importantes, es por ello que en tiempos de confinamiento debido a la pandemia del Covid-19, llevar una dieta equilibrada y sana es esencial para evitar problemas cardiovasculares en el futuro.

El sector porcino refuerza las medidas de bioseguridad

Con motivo de la pandemia del Covid-19 Discarmontes y otras empresas del sector porcino hemos reforzado las medidas de bioseguridad y los turnos de trabajo de sus empleados a través de estrictos protocolos de seguridad que incluyen todas las medidas adoptadas por las autoridades sanitarias y el aumento de controles. De esta manera no solamente se garantiza la salud de nuestro personal laboral sino la seguridad en los productos de abastecimiento para la población.