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La carne de cerdo ibérico, por lo general, es un producto de alto valor biológico, que aporta buenos macronutrientes y la energía adecuada para los más pequeños de la casa, para los deportistas… incluso es una carne muy adecuada para incluir en dietas, ya que aporta pocas calorías.

[vc_row css_animation=»» row_type=»row» use_row_as_full_screen_section=»no» type=»full_width» angled_section=»no» text_align=»left» background_image_as_pattern=»without_pattern»][vc_column][vc_column_text] Curiosidades del cerdo ibérico   El cerdo ibérico constituye uno de los pilares básicos de nuestra gastronomía desde tiempos inmemoriables. En los últimos años la carne de cerdo ibérico ha ido incrementando su popularidad entre los comensales gourmets amantes de la gastronomía hispánica mediante la innovación en … Leer más

Siguiendo el dicho popular, “del cerdo hasta los andares”. Una afirmación que no puede estar más cercana a la realidad, pues el cerdo ibérico ofrece una amplia variedad de cortes y recetas que por sus propiedades nutricionales, textura y sabor, constituye una de las principales maravillas de nuestra gastronomía.