Abanico Ibérico Discarmontes con puré de manzana, alioli y piñones
INGREDIENTES:
50 g. de Abanico Ibérico Discarmontes de
bellota, 100 g. de manzana, 50 g. de alioli y
20 g. de piñones.
PREPARACIÓN:
Marcar el abanico a la plancha.
Cocer las manzanas con agua.
Hacer el alioli.
Montar plato con los piñones para decorar.
